Randonnée à BorrèzeAujourd’hui, on choisit le questionnaire ! Livret en main, le défi est lancé ! Es-tu un bon meunier ? À quoi servent les petits trous en haut des maisons ? Pour le savoir, il faudra suivre les indices et énigmes des stations ludiques de la balade.
Être à l’écoute et observer, voici les maîtres mots pour répondre correctement. Une photo souvenir au « pass-tête », quelle sera la prochaine énigme ?
Randoland Vallée de L'inval
Le moulin de Dalles
les panneaux explicatifs des chemins des meuniers
Maquette de moulinAprès avoir récupéré les fiches énigmes à l’Office du Tourisme du Pays de Fénelon, cap sur le sentier qui longe le ruisseau de l’Inval pour partir à la découverte d’un patrimoine méconnu !
Sur la route, on s’aperçoit que chaque moulin dégage une âme particulière. Farine, huile, papier… en fonction de l’architecture, on essaye d’imaginer le rôle de ces minoteries.
Pour mieux comprendre l’histoire en image, on s’arrête devant les panneaux explicatifs qui accompagnent notre balade. On apprend que les 8 moulins du chemin de l’Inval occupaient une place indispensable dans la vie quotidienne des habitants de la région, même si la production était assez faible à cause du manque de débit du ruisseau.
Le chemin nous amène de surprises en surprises. Le charme des moulins opère entre les petits ponts en arche, les lavoirs, la pisciculture, les fontaines ou encore les fours à pain.
Devant l’un d’eux, le propriétaire du moulin prend le temps de nous expliquer l’histoire des fours. Ils auraient servi à faire du pain pour les ouvriers du « village en bois » où vivaient les bâtisseurs du Viaduc de la ligne du chemin de fer Paris-Toulouse.
Piscicultures au moulin de dalles
Moulin Du Janicot
Atelier farine au moulin du JanicotCette balade thématique autour des anciens moulins du Périgord Noir nous a vraiment enchanté. Nous apprenons qu’il en existe d’autres chemins de meuniers sur le Pays de Fénelon. C’est décidé, nous en ferons un autre le temps de notre séjour ici.
Expérience par Alexia (Lyon)
Mai 2021
